Udruga cerebrovaskularnih bolesnika Osječko-baranjske županije
Pravilna prehrana je važan čimbenik za prevenciju moždanog udara jer je dokazana povezanost nastanka kardiovaskularnih bolesti, tjelesne neaktivnosti i nepravilne prehrane.
Općeprihvaćen model idealne prehrane je mediteranska, koja uključuje svakodnevnu konzumaciju različite hrane, a dvije najveće zamke u suvremenoj prehrani su skrivene soli i trans-masne kiseline koje povisuju krvni tlak, povećavaju masnoće u krvi, uzrokuju šećernu bolest i prekomjernu tjelesnu masu.
U sklopu projekta Mislimo o moždanom izrađena je infografika o povezanosti prehrane i rizika za dobivanje moždanog udara u kojoj su navedene namirnice koje povećavaju rizik za obolijevanje od moždanog udara i koje treba izbjegavati u prehrani.